Pour les professionnels

Dans la formule "Soirée étape", le dîner est compris.

Entrées, plats, desserts, vous sont proposés à toute heure et chaque jour au Petit Comptoir des Pierres Bleues.

Tous les plats sont réalisés par Laurent Bacquer (La Cantine des Chefs, Carhaix) qui met la gastronomie en bocal avec le savoir-faire d’un chef étoilé et de son équipe toquée.

Salade de pâtes aux légumes rôtis ou de boulgour, purée de carottes et fêta, joue de bœuf confite à la moutarde, purée de pommes de terre et noisettes, blanquette de nos côtes, crème onctueuse ou riz au lait au caramel beurre salé… chaque étiquette est une promesse gustative digne des plus grandes tables !